銀座でグルテンフリーランチ
銀座なのにリーズナブルで健康志向。穴場！ グルテンフリーの外食は、お世辞にもリーズナブルではない。 加え、血液検査のアレルギー反応は自分は小麦だけではない。潰瘍性大腸炎で腸が弱く添加物が入ると身体に影響が出てしまう、とな…
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UCのこと
私の腸よ。「打てば響きすぎ」だ(笑)
こんにちは。お久しぶりでございます。 コロナ渦で思うように行動範囲も広げられず、故郷にも帰っていませんが、先日ビデオ通話をして久方ぶりに動いている親しい人を見、気持ちが和みました。 現在に至るまでの文明発展には肯・否定論…
アレルギー検査
大人の小麦アレルギーと診断されるまでNo.4
エピペン適応 小麦の食物負荷試験のための入院中に“メインディッシュ”の前菜として、ブリックテストも実施した。 プリックテストとは、即時型アレルギーの検査。直接皮膚の中にアレルゲンを針で注入し、15分後に判定する検査だ。 …
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小麦アレルギーだからこそクリスマスケーキはホールで食べたい！
今年もよろしくお願いいたします！(○´∀`○) 元旦と２日は仕事をしていたせいか、それとも職業柄か、正月を実感したのは大晦日の31日だけだ。 (・・そこ正月じゃないし) 3日は休みだったけど、時すでに遅しで普通の休日みた…
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米粉カステラは きめの細かいスポンジのように
台風後に実家に帰省したら・・ 日本列島を直撃した台風21、24号は、西日本を中心に相当な被害になりました。 あの時期、帰省計画を立てていた自分は中止せざるを得なくなり、寒くなった今頃やっと帰りました。まだ現在でも、関西地…
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