米粉カステラは きめの細かいスポンジのように

ふるさと納税 グルテンフリー

台風後に実家に帰省したら・・

日本列島を直撃した台風21、24号は、西日本を中心に相当な被害になりました。

あの時期、帰省計画を立てていた自分は中止せざるを得なくなり、寒くなった今頃やっと帰りました。まだ現在でも、関西地方の街の屋根のちらほらに、ブルーシートがのっています。懇意にしている地元の大工屋さんによると、最長で春頃まで修理待ちだそうです。

ちなみに我が家は玄関側近くのガラスが割れ、室内と外が貫通し1メートル×40センチの空間ができました。
瓦も数枚割れました。
えらいすごかったで!!」「風で家壊れるかと思ったわ!!」と、地元の人たち誰に聞いても同じ声でした。元々台風に慣れている方たちの感想だから、相当な勢いだったのでしょう。

その頃の都内の自分はというと、ベランダのエキザカムが、台風をきっかけに葉がしなしなになり復帰せず、数日後に枯れました。室内に入れとけばよかったと後悔し、一年草と言われているのに三年も持ったのだから寿命だったのかもしれないと正当化し、けれど、剪定で来年も咲かせよう!と計画していたから・・ショックでした。

エキザカム

三年越しのエキザカム

帰省と聞くと「ミニ旅みたいだね」な楽しげな響きがあるらしいのですが、現況はそうではありません。
確かに、学生時代の若い頃はそうだった割合が多かったかもしれない、けど歳とともに減っていきます。
家族に「お客さま」としてもてなされ、上げ膳据え膳の過去がありました。そんな親も高齢化し、現在のもてなす側は自分となりました。
帰省は、家の掃除や諸々の手続きをする場になりました。
自分が健康でないと不健康な人の看護はできないのと同じで、体調が悪ければ親の面倒などみれない、体調を管理しながら帰省を合わせていきます。
その日が近づくにつれ、帰省をやめて自分のためにミニ旅をしたい!!と考えてしまうこともあります。
まぁ言えないけれど(笑)

長〜い前置きはこの辺で止めておきます(キリがない)

市バスに乗り換えよう!

そんなわけで、先日帰省した時の話です。

実家近くでバスに乗って駅前まで行き、そこからまた次のバスに乗るために駅ロータリーで待っていました。
帰省では車がないので、バスを乗り継いでいきます。
一つバスに乗ったので、もう一つバスに乗った先が目的地です。

実家からここ駅前までは民間会社のバスに乗ってきました。その後のバスには2択あり、市のコミュニティバスか民間バス会社か選びます。
コミュニティバスは100円ですが運航日が限られ便数が一日二本、バス会社が毎日運行ですが220円です。
普段はコミュニティバスの都合と合わず、もっぱらバス会社を利用しています。

ところが運のいいことに、今日コミュニティバスが運行する日で、しかも時刻表を見たらもうすぐ到着する時間やないですか!
「いま20分やから、あと10分で来るやん!!初めてコミュニティバスに乗れるやん!(激安やん!)」
そう。帰省はお金がかかるのです(笑)

確実に乗ろう、と停留所で待ち構えます。いま目の前にいるコミュニティバスは、私が乗る10分後に発車するバスのようです。駅始発なのかな。
バス近くにいると運転手に紛らわしいだろうと、1メートルくらい後ろに下がって自分のバスを待つことにしました。

そうこうしていると、ロータリーの向こう側に白い小さいマイクロバスが見えました。
あれは遠足か何かの待ち合わせバスか、それか個人的なバン系の車か、はたまた私の乗りたいバスかも?
と凝視して車のサイドに行き先など書いていないか、確認しようと思いました。
そのバスがロータリーにハンドルを切り込もうとしたそのとき、やっと目当ての車だとわかりました。
しかし待機していたバスのお尻の辺りで、かするような滑らかな円を描き、停車せず去っていくではないですか。

え!?

いやいやいや、あれは回送だろう。止まらなかったんだもん。これから目的のバスが来るに違いない。
頭が混乱しているうち、ずっといたバスも出て行き、停留所は屋根と私だけ…。

オイオイ止まれや!!

心に浮かんだのはこの言葉だけです。

・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~

ふるさと納税で米粉のカステラ

愚痴はこれくらいにしておきます(笑)

田舎といえば、ふるさと納税の返礼品として「田舎のケーキ」(こめ工房・稲穂)という洋菓子のセットを頂きました。
ふるさと納税 グルテンフリー
素材の味がものすごく生かされている、フワッフワのケーキです。
梅酒ケーキは、本当に「私は梅酒っ!!」って自己主張します。巷にあるブランデーケーキも顔負けのその面構え。
材料には添加物が入っていません。例えば「はちみつ」だと、卵・甜菜グラニュー糖・コシヒカリ玄米(千葉県産)・牛乳・はちみつ(香取市産)とあります。
「梅酒」だと、卵・甜菜グラニュー糖・コシヒカリ玄米・梅ジャム・牛乳・梅酒(焼酎・梅・氷砂糖)・蜂蜜です。
純粋な材料で作るケーキなので添加物入りケーキのような後味の悪さがありません。

うん!純粋な材料で作ったケーキは材料の味しかしない。
カステラは洋菓子だが、これはコーヒーよりお茶と合う気がする。ほうじ茶などと合わせると美味しそうだ。

カステラの茶色のところ、「焦げ」は美味しいよね。我が家ではカステラは高級菓子の類だったから、幼い頃は白い部分と茶色の焦げ部分を分けて「二度美味しい」って時間かけて食べた記憶がある。
と、ふと思い出しやってみた。
大人でも旨いわ(笑)

4 件のコメント

  • こんにちわ。

    アレルギー関連のページを探していてたどり着きました。

    参考にさせてもらっています。

    ある日、喉の奥にピンポン玉が大きくなっていくような感覚を覚え休日だったので隣町の病院へ。
    検査の結果、小麦、卵、牛乳アレルギーにレベル2~3

    あまりに田舎のため負荷検査などしている病院がないので自分で実験中です。
    二週間全部やめてみたらここ数年、今まで毎日だったくしゃみ鼻水、夜中の発作もなくなり、、、、
    医者の適当具合に(私も何かの花粉でしょう。でした。)驚きです。

    ここ数ヶ月腸の調子もよくないので、とてもにているなあと思いコメントさせていただきました。
    ちなみに、幼い娘を預けられず病院には、いっていませんが、、、そろそろ友達に預けて行こうかと。

    私も、なんとか民間療法でもいいから治したいと思っています。何かありましたらぜひ教えて下さい。

    ちなみに、田舎すぎてアレルギーは気のせいという意識の人が多く。
    同居のじじばばにもバランスよく食え。と言われています。いつか、殺されたら故意なのかしら(笑)

    • はじめまして (*^▽^*) こんにちは!

      結論から先にいうと、できるだけ早く「正しい」診断をしてもらい、周囲からの理解を得られた方が良いと、私は思いました。

      ・アナフィラキシー手前であること。(「喉の奥にピンポン玉が大きくなっていくような感覚を覚える」)
      ・レベル2〜3」とIgE(?)の具体的なデータも出ていること。
      ・夜中に「発作」が出ている。

      上記の危険性が今後も起こり得るという意味で、できるだけ早い受診が望ましいと私は思います。
      田舎に多い「肩書きに弱い」方々も、「医者に言われた」と言われれば、今より周りが納得されるのではないでしょうか。

      > 田舎すぎてアレルギーは気のせいという意識の人が多く。
      > 同居のじじばばにもバランスよく食え。と言われています。
      わかりますわかります(;-_-) =3
      それと、年代の差もありますよね。若い人は比較的理解があるけれど。うちの親なんか未だに理解してません。
      もう諦めまています(笑)

      ちなみにアナフィラキシーの危険性があると診断されると「エピペン」注射(基本的に自己注射)が処方されますが、全ての医者が処方できるわけではないので、初めから「処方資格を持っている医師」がいる病院やクリニックを受診することをお勧めします。エピペンを輸入しているマイラインHP中の、以下のページで検索できます。
      1、アナフィラキシーってなあに.jp のページの中の、
      2、右上あたりにある「お近くのお医者さんを調べる」をクリック

      試しに自分の故郷を検索しましたら、お医者さんいませんでした・・(・ε・`*) だけど私の通う大学病院は載っていないけれども処方できるので、例外もあるかもしれません。

      また、小麦アレルギーと潰瘍性大腸炎の関連性ですが、ネット上で双方を罹患している方は少ない印象です(自分は見かけたことがありません)
      ただ、個人的には、免疫機構上で何らかの関連性があるのではないか?と考えています。

      テニスのジョコビッチ選手の書いた本「ジョコビッチの生まれ変わる食事」は、小麦を抜いたことによる利点を書いています。
      場合によっては「小麦なんて食べなくていいや〜」と思える、前向きな?本です。お勧めです。

      外食は誤食の危険性もあるので、気をつけてくださいね!
      個人的に何かありましたらこちらでもいいし、メールでも構わないし、ご連絡ください(o^∇^o)

      • ありがとうございますm(__)m

        確定させたいです!でも、調べたら小児科しかなかった、、、小児科大人もいけるのかな??

        最近小麦、卵、牛乳食べてないのですが。
        全然大丈夫ですね。(笑)
        日本人でよかったです。

        アレルギーも出ずに快適な日々です!

        またお邪魔させていただきます!

        • グレーのままなら、結果がブラックでもいい。安心したい・・その気持ちわかります。
          小児科だと大人の入院施設がないかもしれないですね。
          どこか近くにあると良いのですが。。

          > 最近小麦、卵、牛乳食べてないのですが。
          > 全然大丈夫ですね。(笑)
          大丈夫っす!♬(ノ゜∇゜)ノ♩ ほんと、日本人で良かったと思うことしきりです。
          そういえば・・私も最近、肉を食べてないんですが(胃袋で消化できないので^^;)、でも全然不自由してないです(笑)

          これからもよろしくお願いいたしますo(*゚▽゚*)o

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