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小麦アレルギーだからこそクリスマスケーキはホールで食べたい!
今年もよろしくお願いいたします!(○´∀`○) 元旦と2日は仕事をしていたせいか、それとも職業柄か、正月を実感したのは大晦日の31日だけだ。 (・・そこ正月じゃないし) 3... -
米粉カステラは きめの細かいスポンジのように
【台風後に実家に帰省したら・・】 日本列島を直撃した台風21、24号は、西日本を中心に相当な被害になりました。 あの時期、帰省計画を立てていた自分は中止せざるを得... -
大人の小麦アレルギーと診断されるまでNo.3
【小麦アレルギー検査を受ける!】 今生、病院に縁がある人生だけれども、自身が入院するとはおもいも寄らず・・。(医療従事者は皆そうだろうが) 不安絶頂のなかで、... -
大人の小麦アレルギーと診断されるまでNo.2
【アナフィラキシーの症状、再び】 二度目のアナフィラキシーは、秋葉原でお好み焼きを食べたあとに起きた。「あさイチ」で放送された再現VTRがこの時にあたる。 余談だ... -
大人の小麦アレルギーと診断されるまでNo.1
こんにちはー。低めで生きてます(困ったなー;) もー、潰瘍性大腸炎の闘病ブログを立ち上げられるほど苦労してます(撃沈) 小麦アレルギーになり約10年近く。 このブロ... -
グルテンフリー置き換えの食事
【小麦の代用としての食材】 健康食品と謳っているけれども、そこら辺で購入できる食品の方が、実は身体に優しいこともある。 小麦の代替食も例外でなく、「お!これグ... -
人間万事塞翁が馬
【食欲の秋、食べたい秋】 まだ9月なのに、例年より涼しい。 涼しいといえば、寒い2月から、ここを書いていない自分にびっくり。というか、パソコンをほとんど開いて...