ソフトなクッキー

２８日２２時現在までに、右のメールフォームから頂きましたコメント及び問い合わせにつきましては、全てにお返事致しました。

名前「くり坊」、題名「はじめまして。」という短い題名ですので（←現在では違うこと多々あります）、これはもしや「迷惑メール」と間違われるかもしれないではないか！(と、送った後で気付く女)と不安になったため、早速ご連絡しました。
返事が来ていない場合は申し訳ありませんが、上の題名等をもう一度お探しして頂き、もし無ければお手数ですが「来てないで！！」とひと言ご連絡を頂けたらと思います。

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marronさんへ。途中経過です。
「英語での材料明記」がしてありました！
これなら何とか(英語は不得意だけど)調べられると思います(・・多分)
現在、途中まで解読中です。

クッキーついでに。　自家製で作ってみました。
「バターの混ぜ具合でクッキーの柔らかさが決まるんだ！！」とのアドバイスだったので、もう、めちゃくちゃ混ぜまくりました。
うちには機械がないので、ひたすらグルグルグル・・。
その甲斐あって、本当に柔らかなクッキーが出来上がりました。

小麦粉の代わりに「リ・ブラン」を使っています

あまりに柔らかいので、好みは分かれると思いますが。
(私も「さすがに柔らかすぎだな、これ」と思いました)　ですがこの柔らかさは、あの大好きだった「ジャフィ」並みでした。
これはもう”自家製ジャフィ”が作れる日も近いです。