はじめに

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注意!グルテンフリーの商品は、材料がコロコロと変わります。

前回購入した時は大丈夫だったが、今回買ったら小麦が含有していた、という話はよくあります。また記事を書いた地点ではグルテンフリーであったが、その後に小麦含有になる例もありますので、購入前にご自身で必ず確認してください。

一切当方では責任は負いません。

明らかに小麦製品では?というものが出たら、相手を信用せず自分を一番に信用してください。「米粉で作ったパンなのだろう」と一人で都合よく解釈せずに、店に確認を。今までの体験では、聞いてみた半分が「間違いました、すみません」でした。
また、一回目では「感激!グルテンフリーが完璧!」だが、二回目では間違って小麦製品を出された例もあります。

不安や疑問はその場で口にしないと、最悪で「死人に口なし」になります。
楽しいグルテンフリー生活を~(*^▽^*)

自己紹介

1970年代初頭、オイルショックの頃に生まれた40代女性。
ラーメン屋さん巡りが趣味で、ブログを立ち上げようかな~と考えていた矢先、30歳代後半に小麦が食べられなくなる。
以降は毎日エピペンとアレロックを持ち歩く。他に大した荷物もないのに、お蔭で小さなカバンが持てなくなり、密かに「面倒くさい・・でも死にたくないし;」と思いつつ、都内山手線を経由し通勤する。こんな長い間ナースしてんのに自他共にオーラが全くないと認める職業人。現在の現場では主にパソコン係、資料まとめ役。

そのごは潰瘍性大腸炎なども罹患。健康維持・増進のため主食は発芽玄米、朝食抜き生活。夜勤の時はプチ断食。これが結構効く!同業者の方、オススメです(*^▽^*)ノ

自宅では極力手作りで添加物なしのものをと心がけている。だが全く厳密でない(笑)

大人のアレルギーでも潰瘍性大腸炎でもそうだけど、”西洋医学で治らない病気は、その他の療法で治すことを考慮するしかない”と言った、どっかの先生の言葉に納得したから、良い意味で色々と検索実施中。

東京在住の関西人。人生の約1/2は関西で、1/2は関東で住んでいる。言葉訛りというか、アタマがハーフ状態になっているので心境は微妙(笑)
関東に魂を売った関西人と言われ久しい。゚(゚´Д`゚)゚。

好きなもの:
【食】魚、オリーブオイル&岩塩のサラダ、日本酒(純米吟醸、生酒が好き)、納豆(魂売ってないけど納豆はおいしい)

【ゲーム】ドラゴンクエストシリーズ、ゼノブレイドシリーズ、逆転裁判・検事。

【音楽】80年代洋楽、特にファルコ(今は亡きアーティスト)、ビートルズ(日本人ではラブ・サイケデリコ)、クラシックではドヴォルザーク「新世界より」。

【土地】ポンペイ(イタリア)。いつかの前世、ポンペイで暮らしていたのかな?と思うくらい好き。ヒプノセラピー(前世療法)したら、剣闘士だった自分が見えた。ヨロイなど殆ど着ず全裸に近い格好の、古代の戦士だった(笑)

【パソコン】
MacBook Pro

【その他】お祭り(特に花火)。鳥全般。じゃりン子チエ(漫画)。80年代のプロレス(ハンセンファンだった)。ちなみに今のプロレス女子より嗜好が大昔(笑)今のことは解りません。この当時のことなら普通にプロレス好き男性と話せます(o・∀・o)